○○が無い

夏になり釣りの楽しい季節がやって来ました。最近はアジやカツオなどをビーチからルアーを投げて釣っています。

釣りをしていて必ず面倒と思うのが、釣った魚の下処理です。出来れば下処理なしに丸ごと食べられる魚は無いものかと思い調べてみたところ、発見しました。秋刀魚とトビウオです。

秋刀魚は秋になるとよく内臓ごと食べるので馴染みはあると思います。ではなぜ内臓ごと食べられるのか。この2つの魚には共通点がありまして、なんと胃が無いのです!!

秋刀魚やトビウオは捕食すると食道から一気に腸へ流れ込みそこで栄養を吸収します。

胃が無い分、捕食してから排泄されるまでが10分程度で、魚の体内にエサや糞が滞留しづらく、丸ごと食べても大丈夫という訳です。

また、胃が無いので胃酸が出ません。胃痛や胃もたれもなくご飯食べ放題とは羨ましい限りです。

ただ欠点としては胃に食事を溜めることが出来ないので、常に食事を探し食べ続ける必要があるようです。

人間には胃があって良かったですね。ちなみに秋刀魚もトビウオも一様さびきという釣り方で釣ることはできるようです。

週末に挑戦してみます。


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