大豆の種まき

先日種から大豆を育てて味噌を作るというイベントに参加させて頂き、北杜市の農家さんの協力のもと大豆の種蒔きをして来ました。

このイベントには県内外より、小さなお子さんを連れたご家族や年配の方まで様々な顔ぶれが集まりました。

雄大な南アルプスを眺めながら広くふかふかの畑で行う農作業は、大人も子供も裸足になりとても楽しい時間でした。

実際に土に触れ植物を育てることは、都会に住む子供にもストレスを抱える私達大人にも素敵な体験となりました。

蒔いた大豆は昨年収穫したコロコロと可愛らしいもので、今年も立派な大豆がたわわに実り美味しい味噌が出来るのがとても楽しみです。

野菜が育てられる過程、調味料が作られる過程を知れば、普段の食事が更に美味しく貴重なものに感じられます。

ウエノ薬局本店でも多くの野菜や植物を育てていますが緑を愛でて癒され、食して満足できる野菜作りは心と身体の健康にとても良いのでお勧めです。