先日、テレビを見ていたら、トマトを食べると肌がきれいになり、老化防止にもなるという情報がありました。
思わず、釘づけになってしまいました。
まず、トマトに含まれる「リコピン」には、強力な抗酸化作用があるので、肌の酸化ダメージを軽減してくれるそうです。そのため、肌が若々しく保たれて、美白効果までもたらしてくれます。
また、イギリスの研究結果によると、「トマトを多く食べる女性は肌の保護効果が高まり、日焼けで肌が赤くなることや、ＵＶによってＤＮＡが損傷を受ける影響を軽減する」ことが分かったそうです。トマトを食べることで、３割も日焼けが少なくなるのだとか。
さらに、トマトのリコピンに含まれる抗酸化作用はなんとビタミンＥの１００倍以上と言われていて、トマトの完熟度が高ければ高いほどリコピンの濃度も高くなります。スーパーなどで選ぶときは、色の濃いものを選ぶとよいようです。
リコピンは、シミの原因となるメラニンの生成を抑えてくれるだけでなく、シワから肌を守ってくれます。肌のリコピン濃度が高い人ほどシワとたるみが少なく、肌のキメが細かくなるそうです。
たまに食べるよりも、トマトを毎日食べ続けることで、体の中にリコピンを常に蓄積しておくことができます。
リコピン濃度を高くしておけば、活性酸素の影響から体を守ることができ、いつもキレイでいられます。
私はテレビを見てから、毎日トマトを食べ続けています。
リコピンは、脂質と一緒に食べないと吸収されないことから、オリーブオイルやアボガド、ナッツ類などと一緒にいただくと効果的です。サラダやパスタ、おつまみでも美味しいです。
今後、「綺麗になった！？」と誰かに褒めてもらえる日を夢見て、明日も明後日も美味しくトマトを頂きます。
