アイス プラント

農産物直売所で”アイス　プラント”という野菜を見つけました。 中性脂肪や血糖値を下げる効果があるミオイノシトールやビニトールを含むミネラル野菜です。 その名の通り、茎や葉の裏には氷の結晶のようなキラキラがついていて、とても綺麗です。 天ぷらにして食べてみました。意外なくらいの塩味と酸味があって、とても美味しかったです。

お勧めですよ！！