甘酸っぱくてジューシーなすもも。初夏から真夏のじきに旬をむかえます。
山梨県は日本有数のすもも産地。先日から出荷が始まりスーパーの店頭でも見かけるようになりました。私はすもも大好き！！！嬉しい季節がやって来ました。
すももの酸味はリンゴ酸が中心ですがクエン酸などもふくまれることから疲労回復効果が有ります。ペクチンなどの水溶性食物繊維も多く含まれているため整腸作用があり便秘予防にもなりそうです。また、身体にとって欠かせないミネラルであるカリウムも含まれていることから高血圧予防・むくみ防止にも役立ちそうです。
身体に優しいすももですが、やはり食べ過ぎには注意が必要です。たくさん食べてしまうと、カロリー過剰になるのはもちろん、場合によっては下痢などを起こすこともあるようです。適量を美味しく頂き、嬉しい効果を期待したいものです。
