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2010年2月17日 maruyama | 個別ページ | コメント(0)

わたくし、最近しじみさんのお味噌汁にはまっています。
しじみはさまざまな栄養素を豊富にもっています。
アミノ酸（とくに必須アミノ酸が理想的なバランスで含まれています）は、疲労回復効果、肝機能を強化するなど、お酒を飲まれる方は二日酔いにとてもいいそうですよ！
その中でもタウリンは血圧やコレステロール値を下げる効果もあり、生活習慣病対策にもなります。
また、ビタミンも豊富にあり、とても多く含まれているビタミンＢ１２は赤血球を増加させ、貧血を予防します
さらにアンチエイジングも期待できます！女性は気になりますよね
はたまたミネラルも多く含まれていて風邪や感染症予防にも役立ちます

というわけで
朝は温かいしじみのお味噌汁に決まりですﾈ