食事から

2011年6月13日 | コメント(0)

inoi.JPG「目にいい食材って知らない?最近視力が落ちてきて・・。毎日食べるんだから、どうせならちょっとでも目にいいものを食べたいの」
先日、定期的に眼科を受診されている患者様からこんな質問を受けました。
調べてみると、イワシやマグロなどに含まれているDHAやブルーベリーなど、よくテレビでも耳にするような食材や、ルテイン(視力回復や明るさ調節機能を改善する役割がある)を含む、ほうれん草やブロッコリーなどがありました。
DHAは目の神経を活発にして、目からの情報をスムーズに脳へ伝える働きがあり、ブルーベリーに含まれるアントシアニンには目の機能の回復を助ける働きがあるようです。
確かに食事は毎日欠かさずにするものなので、できるだけ目にいいもの、体にいいもの、自分の気になっていることを改善できるような食生活を心がけていきたいものです!

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