2022年1月26日 |

ウエノ薬局ほっと通信 Vol.140を発刊しました。各薬局でも配布いたします。

2月号は「がん」の話題です。是非ご覧ください。

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2022年1月26日 | | コメント(0)

まだまだ寒い日が続いていますが皆さま体調は大丈夫でしょうか。
 寒い日に我が家でよく食べるのが鍋料理です。鍋料理はいろいろな野菜が食べられ、スーパーではいろいろなスープが売られています。
キムチ鍋、もつ鍋、すき焼き、カレー鍋、牡蠣の土手鍋などさまざまです。
白菜、ねぎ、にんじん、えのき、しめじ、キャベツ、ニラ、豆腐、豚肉、鶏肉など入れる食材も家庭で違うと思います。
私は実家が広島なので牡蠣の土手鍋は毎年食べていました。

牡蠣にはビタミンB12、鉄、亜鉛、グリコーゲン、タウリンなどが含まれています。
亜鉛には味覚を正常に保ち、免疫機能を高め、髪や肌を健康に保つ働きがあるといわれています。
亜鉛が不足すると貧血、味覚障害、皮膚炎、免疫機能低下などが起こることがありますが、逆に過剰摂取すると急性亜鉛中毒になり、胃腸障害、めまい、吐き気などの症状が起こることがあります。

白菜はビタミンC、ビタミンK、カリウムなどが含まれていますが、ほとんどが水分で低カロリーです。
白菜をたくさん食べても低カロリーであるためダイエットにも適しているかもしれません。

ねぎにはカリウム、β-カロテン、ビタミンCなどが含まれています。

他にもいろいろな栄養素を含んでいる食材がたくさんありますが、注意しなければいけないのが熱に弱かったり、水に溶けやすかったりする成分です。水に溶けやすい栄養素を摂取するためはスープまで摂取していただきたいのですが、塩分を摂りすぎてしまうと血圧が上がるリスクがあるので十分注意が必要です。

まだまだ寒い日が続きます。鍋は体が温まるので是非食べてみてください。

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2022年1月17日 | | コメント(0)

流星群の出現している時期は、いつもより流れ星が多く見れる可能性がる時期です。出現が期待される流星群はいくつかありますが、毎年、ほぼ安定して多くの流星が出現する3つの流星群「しぶんぎ座流星群」「ペルセウス座流星群」「ふたご座流星群」は、「三大流星群」と呼ばれています。
 今年の最初を飾る流星群は、「しぶんぎ座流星群」です。出現時期は、2021年12月28日から2022年1月12日、その中でも一番活動的になる時期は、1月4日の朝方です。特に今年は、前日1月3日が新月の為、月の影響を受けにくく、見やすい状況と情報を手に入れ、夜明け前の真っ暗な中、目的地に向かいました。「しぶんぎ座」は、現在は存在しない「壁面四文儀(へきめんしぶんぎ)座」という星座に由来しています。見える方向は、うしかい座とりゅう座の境界線を放射点として、降り注ぐように流れます。
うしかい座もりゅう座も見つけられないので、おおぐま座のしっぽ、北斗七星を目印に鑑賞開始です。と言っても、全体を良く見ていないと見つかりません。本当は、寝転がって鑑賞するとつかれないそうですが、真冬の山梨の夜明け前ではそうはいきませんでした。今回は、雲も殆ど出ておらず、月明かりの影響も受けず、寒さであまり長くいられませんでしたが、大小数個の流れ星を見ることが出来ました。見つける時には流れているので、目で追う事で精一杯でした。長時間観察され、写真などを取っている方もいましたが、無理は禁物です。結構大きい流れ星も確認できたことと、寒さに負けて1時間保護で鑑賞は終了となりました。
 寒い中なので、体調を崩すと困りますが、気が付いた時、夜空を眺めてみてはいかがでしょか?
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2022年1月11日 | | コメント(0)

昨年末から今年初めは、数年に一度の寒波が到来して寒い日が続きました。寒い日は、熱々の焼きいもが嬉しいですよね。年末、立ち寄ったお茶屋さんで焼きいもがメニューにありました。静岡茶とセットでいただきました。品種は「紅はるか」。ねっとり系で黄金色の実の甘さは格別で、体全体が温まりパワーをもらいました。 
 さつまいもといえば鹿児島ですが、先日、鹿児島市を紹介したテレビ番組で「おいもブリュレ」というお菓子が紹介されていました。こちらは「紅はるか」と生カスタードがコラボした極上スイーツだそうです。 
別の番組では、薩摩半島の芋焼酎が放送されていました。洗浄したさつまいもを選別して、蒸してから発酵を経て蒸留。焼酎用に開発されたでんぷんを豊富に含んでいる白色系の「コガネセンガン」という品種でした。「コガネセンガン」はここ山梨県内でも栽培されていて、本格芋焼酎「大弐(だいに)」に生まれ変わり国内外で高い評価を受けています。
 さつまいもに関係する話題の多かった年末年始でしたが、最近はスーパーやコンビニでも手軽に焼き芋が買えるようになりました。熱々の美味しい焼きいもを食べて、寒い冬を乗り切りたいと思います。

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2022年1月 5日 |

ウエノ薬局ほっと通信 Vol.139を発刊しました。各薬局でも配布いたします。

1月号は「はちみつ」の話題です。是非ご覧ください。

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2022年1月 4日 | | コメント(0)

今年もよろしくお願いします。

結婚をしてから今年で7年目になりました。
結婚後の年末年始の過ごし方についてなんとなく定まってきましたので紹介したいと思います。

12月25日頃
私の実家と、妻の実家でクリスマスパーティー。
ケーキを買って、プレゼントを買って各実家で行います。
今年は姪っ子達が、5歳を年長に、0歳までいたからプレゼント交換会がとても騒がしかったです。娘も初めてのクリスマスプレゼントをもらいました。

12月の最終日曜日のあたり
餅つき
私の実家では朝から臼と杵で餅つきを行います。
白餅と、海老の粉を入れた紅餅、白餅の3倍手間がかかる豆餅をつきます。
つきたてのお餅をアンコ、キナコ、エゴマ、大根おろしなどに混ぜ込んで食べて、残りを形を整えて正月飾りにします。
出来上がった餅を妻実家に届け、代わりに年越しそばを私の実家に届けます。
ほぼ1日がかりの仕事になります。

29日
仕事納め

30日
妻はお正月の準備(主にお節料理)
私は子供の面倒を見ながら大掃除

31日
妻の実家で大晦日を過ごし、お泊り。
カウントダウンが終わったくらいの時間で初詣へ。夜中は寒いが毎年恒例です。

元旦
妻の実家から、私の実家へ舞台を移し、新年の挨拶をします。ここでは私の親戚を、中心に集まります。

2日
再び妻の実家へ
新年の挨拶と、私と義母の誕生日が近いので誕生日パーティー。妻の親戚を中心に集まります。
ゲーム大会をしました。
この日は妻実家にお泊り。

3日
妻の実家でゆっくり過ごす。

年末年始は妻実家と私の実家を何往復もするので、かなりバタバタします。
今年も親戚に会え、充実した年末年始でしたが、過ごし終えてほっとしています。


今年も皆さんの健康が保たれますように願っています。

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